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Chocolate#3 Ghana73％
Coffee#3 Colombia Gaitania
オリジナルギフトボックスに入った、チョコレートとコーヒーのペアリングセットです。
#3のペアリングテーマは「濃厚、芳醇」。
Chocolate#3 Ghana73％
チョコレートらしいアロマによる王道感と、その奥から立ち上がるクセが共存した一枚です。ココナッツのような、チーズのようなミルキー感があります。中深のローストにより、香ばしいナッツ感も引き出しました。余韻が長く、深いコクがあり、満足感のある甘味が味わえます。
Coffee#3 Colombia Gaitania
巨峰やラズベリーの様な芳醇な甘味と酸味。
フルーツリキュールの質感を感じさせるリッチな口当たりとボディー感、そして長く続く余韻も特徴です。
温度による複雑な味わいの変化も魅力です。
Region/原産地 : Tolima/Grupo Tres Rayas
Altitude/標高 : 1,700 - 2,200m
Varietal/品種 : Castillo, Caturra, Colombia
Process/精製方法 : Natural
Tastes/味 : Grape, Brandy, Cacao nib, Raspberry, Good body, Complex
チョコレート、コーヒー共に奥深い甘さと、芳醇な余韻があります。「濃さ」を求める方にぴったりの ペアリングになります。
午後のティータイムに、疲れた頭にもってこいです。幸せな気分でリフレッシュできます。
-Hyper_CHOCOLATE_booksのChocolate and coffee Gift set -
H_C_bでは、オリジナルのBean to Barチョコレートと、それに合うスペシャリティコーヒーのギフトセットを4種類ご用意しております。（#3のチョコレートには、#3のコーヒーが合うようになっています。）
口の中で組み合わさった時に、それぞれの個性が心地よく引き立つペアリングになっています。
商品詳細
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原材料チョコレート : カカオ豆（ガーナ産）、きび糖(国産)
コーヒー豆 : コーヒー豆（コロンビア産） -
内容量チョコレート : 48g
コーヒー豆 : 100g -
賞味期限チョコレート : 製造日から12ヶ月
コーヒー豆 : 焙煎日から2ヶ月 -
保存方法チョコレート、コーヒー豆ともに直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。香りの強いものと一緒の保管も避けてください。コーヒー豆は粉砕すると風味が落ちますので、飲む直前に挽くことをおすすめします。
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製造者チョコレート : nakanojo kraft project 群馬県吾妻郡中之条町中之条町518-1
コーヒー豆 : Life Size Cribe 東京都国分寺市本町3丁目5−5
