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Chocolate#2 Guatemala72％
Coffee#2 Ethiopia Edido Tulse
オリジナルギフトボックスに入った、チョコレートとコーヒーのペアリングセットです。
#2のペアリングテーマは「親しみやすいバランス」。
Chocolate#2 Guatemala72％
繊細な果実感、発酵感とナッツ感がバランスよくまとまってます。ほのかにアルコールのニュアンスも感じられます。食べやすく親しみやすい味わいです。Bean to Bar Chocolateが初めての方にもおすすめです。
Coffee#2 Ethiopia Edido Tulse
レッドベリーを彷彿とさせる甘さと酸の質感があります。ローズティーのような華やかで上品なテイストです。
コーヒーを飲みなれてない方には、まずこちらをお勧めしています。スペシャルティコーヒーならではの「ポジティブな酸味」を楽しむには最高の入り口になります。
Location/原産地 : Yirgacheffe East, Gedeo
Altitude/標高 : 2000m
Varietal/品種 : Native
Process/精製方法 : Natural
Taste/味 : Red Berry, Rose Tea, Sangria, Red Floral, Elegant
繊細なアロマがバランスよくまとまったチョコレートと、華やかな甘さとポジティブな酸味のコーヒーが、多くの方に親しみやすい調和のとれたペアリングです。
シチュエーションを選ばず、どんな場面にも合います。
-Hyper_CHOCOLATE_booksのChocolate and coffee Gift set -
H_C_bでは、オリジナルのBean to Barチョコレートと、それに合うスペシャリティコーヒーのギフトセットを4種類ご用意しております。（#2のチョコレートには、#2のコーヒーが合うようになっています。）
口の中で組み合わさった時に、それぞれの個性が心地よく引き立つペアリングになっています。
商品詳細
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原材料チョコレート : カカオ豆（グアテマラ産）、きび糖(国産)
コーヒー豆 : コーヒー豆（エチオピア産） -
内容量チョコレート : 48g
コーヒー豆 : 100g -
賞味期限チョコレート : 製造日から12ヶ月
コーヒー豆 : 焙煎日から2ヶ月 -
保存方法チョコレート、コーヒー豆ともに直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。香りの強いものと一緒の保管も避けてください。コーヒー豆は粉砕すると風味が落ちますので、飲む直前に挽くことをおすすめします。
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製造者チョコレート : nakanojo kraft project 群馬県吾妻郡中之条町中之条町518-1
コーヒー豆 : Life Size Cribe 東京都国分寺市本町3丁目5−5
