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チェリートマトを思わせるフレッシュでジューシーな酸味と甘みを入り口に、その後ブラッドオレンジを連想させる柑橘系の甘さへ変化します。そして最後にはソフトアーモンドのような柔らかく香ばしい余韻が心地よく残ります。
Region/生産地域 : Kirinyaga, Baragwi
Producer/生産者 : Gachami Factory
Altitude/標高 : 1600-1800m
Varietal/品種 : SL28, SL34
Process/精製方法 : Washed
Tastes/味 : Cherrytomato, Sweet Citric Juicy, Blackcurrant, Round M
-Hyper_CHOCOLATE_booksのCoffee -
H_C_bでは、スペシャリティコーヒーを4種類ご用意しています。オリジナルのBean to Barチョコレート4種類に合わせて豆を選びました。（#1のチョコレートには、#1のコーヒーが合うようになっています。）それぞれの個性が引き立つおもしろいペアリングになっています。
コーヒー豆の監修・焙煎は東京・国分寺のロースターLife Size Cribeにお願いしました。浅煎りでも深煎りでもコーヒー豆の個性を引き出すのがうまく、安定感があります。
是非チョコレートと一緒にお楽しみください。
商品詳細
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原材料コーヒー豆（ケニア産）
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内容量100g
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賞味期限焙煎日から2ヶ月
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保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。また、コーヒー豆は香りを吸う特性があるので、香りの強いものと一緒の保管も避けてください。粉砕すると風味が落ちますので、飲む直前に挽くことをおすすめします。
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製造者Life Size Cribe 東京都国分寺市本町3-5-5
