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Chocolate#4 Honduras82%
Coffee#4 Green Continent Brend [Brazil N × Kenya W]
オリジナルギフトボックスに入った、チョコレートとコーヒーのペアリングセットです。
#4のペアリングテーマは「大人、寛ぎ」。
Chocolate#4 Honduras82%
カカオ濃度82%というハイカカオで、チョコレートらしい力強さを感じられます。心地よい苦味の中に、美しい樹木のような香りが広がります。ハイカカオですが食べにくさがありません。大人っぽい品があり、飽きのこない一枚です。
Coffee#4 Green Continent Brend [Brazil N × Kenya W]
しっかりとしたコク、程よい苦みと甘みのバランスです。余韻が長いです。ダークチョコレートやローストアーモンドのようなテイストです。
Region/生産地域 : Brazil N x Kenya W
Altitude/標高 : 1250m / 1700 - 1800m
Varietal/品種 : SL28,34 Catuai
Process/精製方法 : Natural, Washed
Tastes/味 : Almonds, Dark Chocolate, Brown Suger, Dry Fruits
チョコレート、コーヒー共に深煎りでビターです。力強さと深いコクの背後に、品の良い甘さが感じられるペアリングです。
大人が一人ほっと一息つく時、読書や映画鑑賞のお供に最高です。
-Hyper_CHOCOLATE_booksのChocolate and coffee Gift set -
H_C_bでは、オリジナルのBean to Barチョコレートと、それに合うスペシャリティコーヒーのギフトセットを4種類ご用意しております。(#4のチョコレートには、#4のコーヒーが合うようになっています。)
口の中で組み合わさった時に、それぞれの個性が心地よく引き立つペアリングになっています。
商品詳細
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原材料チョコレート : カカオ豆(ホンジュラス産)、きび糖(国産)
コーヒー豆 : コーヒー豆(ブラジル産、ケニア産) -
内容量チョコレート : 48g
コーヒー豆 : 100g -
賞味期限チョコレート : 製造日から12ヶ月
コーヒー豆 : 焙煎日から2ヶ月 -
保存方法チョコレート、コーヒー豆ともに直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。香りの強いものと一緒の保管も避けてください。コーヒー豆は粉砕すると風味が落ちますので、飲む直前に挽くことをおすすめします。
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製造者チョコレート : nakanojo kraft project 群馬県吾妻郡中之条町中之条町518-1
コーヒー豆 : Life Size Cribe 東京都国分寺市本町3丁目5−5